Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

bloody hands

Из холодного Петербурга в тёплую Хайфу и обратно

Сдав эти самые вступительные экзамены, о которых писала в предыдущем посте, активно набираюсь сил перед ещё более масштабным забегом. Отсыпаюсь, ем лекарства для починки организма... и взяла недельный отпуск на работе, чтобы проведать родителей и отдохнуть. Предыдущий пост я на самом деле писала, сидя с ноутбуком под вентилятором, пережидая дневное пекло в солнечной Хайфе, прежде чем пойти на море вечером.

Collapse )
bloody hands

Бытописательства пост, про еду и внезапный некролог магазину на раёне

И вот я снова на крайне короткое время выползаю из вынужденного приступа задротского молчания, вызванного очередным академическим дрючевом и личным осенним "штормлением". Во-первых, запоздало, но поблагодарю всех, кто поздравлял меня с ДР. Как-то оно аж незаметно пролетело, гм... но лучше поблагодарить поздно, чем никогда. А во-вторых... нет ничего лучше для разрешения writer's block, чем короткий приступ бытописательства. И вот сейчас запощу-ка я бытописательство ядрёнейшее, самое что ни на есть скучно-мещанское. Поехали!

Собственно, поводом для поста послужила ВНЕЗАПНАЯ новость о том, что работавшую в Питере финскую торговую сеть "К-Руока" перекупила наша местная "Лента". Понавешали тут, понимаешь, издевательских рекламных щитов по району: "Вы в К-Руоку? Мы за неё!" Неа, не "за неё". Увы, при всех масс-маркетных достоинствах "Ленты" (без шуток, там продают лучшие в городе замороженные блинчики с творогом, мой любимый джанкфуд) - не дотянут-с. И я по этому поводу негодую и недовольствую. Соответственно, моё сегодняшнее бытописательство будет посвящено объяснению, почему.

Collapse )
bloody hands

Про шоколад, каблуки и покойных рокеров, или как отловить в себе "праклятого пазёра"

Для начала - маленькая предыстория. Стоит чуть выспаться и не питаться "на бегу" (когда и вкус толком не успеваешь ощутить) - много странных открытий делаешь. Вот так я пару недель назад за завтраком ВНЕЗАПНО осознала, что мне мне НЕ нравится шоколад с 80% какао. И с 70% не нравится. Оптимальное для меня количество - 50-55%. И нехрен строить из себя утончённого ценителя, презирающего "сладенький молочный шоколад для сопливых детишек и мимимидевачек". Сидела я, откусывала этот несчастный восьмидесятипроцентный шоколад... и понимала, что ну НЕВКУСНО же. Где-то рядом с "наглотаться морской воды", наверное.

Да, отловила в себе "праклятого пазёра" - я долго оно покупала из принципа "ну я же взрослый человек с Утончёнными Вкусами, не девачко-кисанько-ванилько какое". Ну и потому, что ненавидимые и любимые мной одновременно люди из богемно-музыкальных кругов (нет, не из подвально-скамеечных) любили артхаусное кино, чёрно-белые фото, тёмный шоколад, музыку в стиле "нойз" и кофейни с ядрёным эспрессо без сахара. Чем они принципиально отличались от подвальной панкоты, любившей группу "Гражданская оборона" и водку из горла без запивки? Разве что количеством доступных денег, наверное. А претензии - примерно те же. "Я суровый и прожжённый, мои вкусы не понять простым смертным". Тьфу.

Collapse )
bloody hands

Год успешного косплея

Как всегда, под новый год все возможные ленты переполнены “итогами года”. Пишут люди дофига успешные, путешествующие, зарабатывающие, покупающие и ваще… прикольная ярмарка тщеславия, конечно. За всех рада. А у кого пока не так – пусть будет, чем хвастаться в следующем году. Я же, пожалуй, останусь верна старому зароку “хвастаться делами, а не покупками” (а куда я ездила и чего видала, и так писала уже)… и похихикаю, что у меня получился какой-то… год успешного косплея, что ли.

Первое и главное – да, решила (в очередной раз) засунуть куда подальше собственный гордяк и восстановиться на “официальной” учёбе, словив с этого все возможные материальные и нематериальные “плюшки” по академической линии. И по такому случаю ВНЕЗАПНО замечаю, что от косплея “интеллигентной ЕРЖ-барышни в очках” по крайней мере в питерской образовательной среде – сплошной профит (в отличие от среды  сахалинско-уличной, где пусть по морде за “непатриотичную” внешность и не получишь, но стесняться её по-любому будешь). Писала уже в фейсбуке, какой диалог у меня состоялся с одним из преподавателей по случаю сдачи великой и ужасной Разницы Дисциплин:

- (ставя мне зачёт) Хорошая работа, ставлю "пять" - главное, чтобы из неё в голове что-то сохранилось надолго!
- Я работаю программистом, мне _приходится_ оно держать в мозгах постоянно.
- А, ну вы, наверное, хороший программист... судя по фамилии... у вас это должно быть наследственным, наверное!

Collapse )
bloody hands

Злое, про жизнь на реактивной тяге, а также на кофе и дискографии Sabaton

(выныривая из книг, видеолекций, письменных работ и всеразличного кода) Уф. Так. Я сдала разницу дисциплин (пять предметов!), почти закрыла текущий семестр, выступила на одной конференции, послушала в интернете другую, перевожу материалы для “Касталии”… и при всём при этом меня даже не уволили с работы. Жесть. Не то что на бложики толком времени не было – ёлки-палки, да я в спортзал попала только сегодня, после более чем трёх недель задротства и красноглазия вечерами напролёт!

Ладно. Успехами хвастаться буду чуть позже (и их таки есть у меня). А пока – поругаюсь и поною немного. Ибо хоть и успехов хватает, а силы в организме что-то предательски заканчиваются. И даже лекарства не спасают. Каждое утро вытягиваю себя за уши посредством ядрёных доз кофе и прослушивания дискографии Sabaton в целях боевого настроя. Сжать кулаки. Не сдаваться. Держать кверху нос. Как тяжело бы ни было – всегда делать “домашние задания” (будь то учёба, работа или ещё что), потому что от того, что я сольюсь, хуже будет только мне.

Collapse )
bloody hands

Пост сна, еды, лекарств… и самоуважения

Ладно. Не пишется пока ни про что “глобальное” и “умное” – да и как-то мало кого интересует, наверное. Займусь пока дыброводством и бытописательством.

Продолжаю собирать себя по кускам и превозмогать свой личный аркан “Дьявол”. Как путём работы ментальной, так и не гнушаясь вполне себе мирских и бездуховных достижений науки. Для восстановления нервов, потрёпанных от задротства и стрессовых рабочих моментов, мне тут с месяцок назад прописали таблетки. Врач, значит, мне говорит: “попейте вот эти, как раз сон и аппетит поправите за курс”. Я, как честная девочка, купила…

Collapse )
bloody hands

Курс "Готовим по-русски" на "Универсариуме"... и моё личное "фе" упоротой политоте

Сегодняшний "курсовой" пост будет не совсем обычным. Не потому, что я посмотрела лекции про что-то, отличающееся от привычных математическо-компьютерных материй (в конце концов, это я делала и раньше, причём неоднократно, будь то иудейский мистицизм или здоровое питание). А потому, что я решила отправиться в ознакомительное путешествие по неизведанным территориям и изучить что-то на платформе, отличной от привычной Курсеры. Моим выбором стала отечественная MOOC-платформа "Универсариум". Просто знакомые скинули ссылку, и меня заинтересовало, чего интересного зато своего, с блэкджеком и продажными женщинами могут запилить здесь. Для знакомства решила выбрать что-нибудь из разряда "общей эрудиции", чтобы осмотреться и освоиться – а "задротское" я таки по привычке лучше на Курсере поучу. Что тут у нас... история русской кухни? Отлично! И в итоге – как-то так, по клику на картинке - страница подтверждения:

Certificate-0356-002964-01-15-1

Почему именно этот курс? Не то чтобы меня укусила ура-патриотическая муха, и я тут начала вещать про “импортозамещение” – на самом деле, я просто совершенно космополитично и бездуховно люблю пожрать. И раз уж есть возможность поизучать матчасть того, чем питались и питаются конкретно в этих местах (в отличие от моих родных эклектичных дальневосточных краёв) – так почему бы и нет-то? Для меня многое здесь, если честно, не меньшая экзотика, чем для вас – мои привычные сахалинские штуки типа кимчи и салата из папоротника. Поэтому - да, интересно.
Collapse )
bloody hands

День всеобщего пошливсевжопия

Ой, а я, кажется, опять в “журнал ЖЖ” попала. Машу рукой редакторам… и, чтобы несколько разрядить тут обстановку и не строить из себя всезнающего гуру с мотивашками и Рациональным Планированием, напишу-ка я о чём-то расслабленном и отвлечённом. Ну и заодно продемонстрирую, какой я безнадёжный провинциальный то ли говнопанк, то ли просто гопник :)

Если бы у меня совсем-совсем куры денег не клевали… наверное, я бы купила сумку Birkin. Настоящую, конечно же, по записи и за бешеные деньги. А потом… нацепила бы на неё “георгиевскую” ленточку и поехала бы со всем этим в метро. Не то чтобы мечтая этим обратить на себя внимание всяких “фэшн-гуру” – таки ЧСВ у меня не настолько большое, чтобы думать, что всем непременно есть до меня дело. Скорее, просто для того, чтобы посмеяться сама над собой, над общественными стереотипами и социально-классовыми клише. Понять, опять же, что я ещё жива, и что мне хватает уверенности в себе, чтобы класть с прибором на то, что “положено” или “надо”, и просто делать то, что “по приколу”.

Collapse )
bloody hands

Записки “белого человека” в Южно-Сахалинске, часть 1, шопоголическая

Пошлостей вида "ну что тебе сказать про Сахалин" не будет - про него я могу сказать много чего, в том числе матерно :) Поговорим предметно. Вообще, забавно так – в город, в котором привык находиться в качестве того ещё люмпена и голодранца, приезжать снова, через несколько лет и уже в качестве “белого человека”, поздравлять потомство с ДР и улаживать некоторые бумажные формальности. Пару лет назад дама с прошлой работы, описывая поездку в Южно-Сахалинск, говорила что-то типа “нифига себе, да это прямо богатый город какой-то”. Тогда я улыбнулась, не понимая, о чём это она, благо я в свою прошлую поездку тусила в практически не меняющемся с годами Корсакове… а вот тут попала в Южный и таки несколько начала офигевать. Неужто она таки была права?

Я тут и Бибимбапа В Фудкортах пожрала (вместо водки в подвале, дадада), и побродила по “Сити-моллу”, куда выгуливала свою юную красотку на ДР (гыгы, 10 лет назад мой творческий путь начинался с говносайта на тот момент ещё находившегося на стадии котлована проекта “Сити-молл” в считавшемся жуткими гребенюками районе Хомутово – и если кто откопает тот жуткий, жутчайший говнокод, я со стыда провалюсь сквозь землю, честно)… и с удивлением заметила, что и молл малоотличим от наших питерских – те же брендовые отделы, те же развлечения, тот же антураж – и южная окраина города стала какой-то просто на удивление гламурно-модной, и вообще – неужели вот все эти кафе, бизнес-центры, концерты известных ансамблей в больших холлах и прочие подобные вещи были всегда? Если да, то почему всё это проходило мимо меня? Если нет, то когда всё это успело появиться? Но тем не менее – одна вещь всё же крепко отличается. А именно – цены.

Для начала в качестве КДПВ, спецом для тех, кто ноет про высокие цены на бензин в Москве-Питере. Вы просто не видели цен сахалинских! Плохо, да, когда нефть там добывают, а внятных НПЗ для производства бензина нет – потому что получается примерно вот так:

сахалинская бензоколонка

Collapse )
bloody hands

Пост “весенних худельцев”, розовых кофточек и сисек^W УАЗа

Всё-таки, несмотря на погодные колебания, видно, что весна настала. Дамы вокруг срочно озаботились “похудением к лету”. Сегодня с утра на рабочей кухне застала тестировщицу, гордо вкушающую салатный лист без соуса и пресные ржаные хлебцы, при том, что мадемуазель раньше в подобном замечена не была (как-то аж и неловко при ней было попивать чай и закусывать привычной утренней булочкой, только дразнить человека). В спортзале тоже нашествие новичков (а по понедельникам – так вообще толпы “начинающих новую жизнь”!), кого только нет – например, вчера там видела натуральную херку, с татуировкой “heartagram” над задницей! А я думала, такие и среди моих ровесников-то перевелись уже – но девице на вид года 22, не больше! Бывает же.

Одно хорошо – тренер мне таки программу полностью переработала. И сейчас вместо тренажёров, на которые по понятным причинам немалые очереди, я по большей части перешла к свободным весам. Приседаю со штангой, делаю выпады с гантелями и прочими способами округляю пятую точку. Кому к лету чего надо – кому жиры сбросить, кому, напротив, плоскости округлить! Ну и кожу слегка поправить – а то всё же, ну хоть ты тресни, 61 грамм жира в сутки – мало, и морда при всех кремах-масочках помятая :( Так что среди меня реабилитировали сливочное масло (в количестве двух чайных ложек в день), и сказали жрать не меньше двух столовых ложек растительного, хоть с салатом, хоть ещё с чем. С такими количествами в 61г я никак не впишусь, даже если в остальном буду питаться максимально обезжиренно :) Ну и ладно – дала по такому случаю себе некоторое послабление по жирам в рамках текущей нормы калорий. Посмотрим, чего по результатам покажет.

Зато я сама среди себя реабилитировала скинни-джинсы, купив недавно пару оных. В рамках, если хотите, гардеробной трансгрессии - “надеть то, что некогда считала абсолютно не своим и непонятно на кого шитым”. И если раньше такие джинсы впивались в бока на талии и некрасиво облипали бёдра, то теперь, хоть и нормально сидят на талии (я хоть сесть спокойно могу), но как-то даже излишне свободно болтаются на пятой точке. Лишний повод её действительно округлить слегка – вот уж не думала, что для меня это станет проблемой! Но в любом случае – по крайней мере теперь я понимаю, “на кого это шьётся”. Если не на “худых от природы” – тогда на тех, кто готов себя не запускать, и вкладывать какое-то количество времени и сил в поддержание формы?

Collapse )